Sauce Coco Curry Madras - BIO  - 1
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Sauce Coco Curry Madras - BIO

4,90 €
TTC

Le produit :

           190gr

           Fabriqués en France

           Ingrédients : lait de coco*(noix de coco*, eau) (41%), eau, farine de riz*, oignon*, sucre de canne*, jus de citron*, sel, huile de tournesol*, coriandre*, gingembre*, vinaigre d’alcool*, ail*, curry de Madras* (0,5%)

           Sans colorant, sans conservateur

*Produit issu de l’agriculture biologique

 

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes :

           Pour 100gr : 

-        Énergie 543kj – 130kcal

-        Matières grasses 8,8

-        Glucides 11

-        Protéines 1,3

-        Fibres alimentaires < 0,5

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Le voyage de Mamabé est une gamme de la Maison Le Coq Noir. Le travail des épices est une expérience depuis plusieurs siècles. Frédérique Lacasse, co-fondatrice de la Maison Le Coq Noir, a appris et transmis à sa fille Alix tous les secrets de la cuisine des épices et des recettes des îles Mascareignes, qui a ensuite repris l’affaire pour que perdure ce savoir-faire familial, ces traditions et ces valeurs. Elle devient la Mamabé, la grand-mère en malgache, et ainsi cette gamme lui est dédié à elle et à toutes les grands-mères qui transmettent leurs valeurs et leur savoir culinaires, la passion. Aujourd’hui encore, beaucoup de tâches sont effectuées à la main afin de respecter les recettes et la qualité des produits.

Le voyage de Mamabé s’adresse à toutes les personnes qui veulent associer le bon et le bio. Les approvisionnements sont faits le plus possible, localement, à l’écoute des saisons du monde. C’est en s’inspirant des secrets des grands-mères que les innovations naissent.