HELEDUS, Vin rouge du Minervois  - 1
  • HELEDUS, Vin rouge du Minervois  - 1

HELEDUS, Vin rouge du Minervois

10,00 €
TTC

Le produit :

·                 75 cl

·                 14% vol

·                 Cépages Mourvèdre, Syrah, Carignan et Grenache

 

La récolte des raisins se fait à maturité parfaite 

 

Conseils & Dégustation :

Son nez est très expressif sur les fruits rouges et noirs, très mûrs : Cassis, griotte, mûre. En bouche, on apprécie la rondeur, les tanins sont soyeux. 

 

Nous le conseillons avec de la volaille, éventuellement les viandes rouges grillées, et les légumes cuits en gratins ou en salades.  

 

A consommer entre 16° et 18°C 

Quantité

Depuis 7 générations, le vignoble du domaine Pierre Fil se transmet de père en fils. Blotti entre mer et montagnes, à Mailhac, dans le Minervois, le climat et le sol y sont particuliers. Ici, les vignes poussent sur une terrasse de grès qui devait être le lit d’une rivière voisine aujourd’hui déviée. Des galets roulés aèrent et drainent le sol. Le climat est méditerranéen, et le vent façonne les millésimes

Dans nos vins, vous trouverez une signature forte, des arômes originaux et une texture délicate. Laissez-vous tenter à la découverte de ces vins qui nous ressemblent. Bonne dégustation.