AOC  Côtes - du - Rhone Rouge  - 1
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Côtes du Rhône Rouge - Domaine Julien Masquin Humeur - 2014

14,00 €
TTC

Le produit :

 

·                 75 cl

·                 14,5% vol 

·                 Cépage Grenache (60%) et Syrah (40%)

·                 AOC Côtes du Rhône rouge

 

 

Conseils & Dégustation :

 

Le nez est bien ouvert et de bonne complexité : cerise, cassis, réglisse et poivre blanc. Autant d'arômes prolongés par un palais frais et franc dès l'attaque, épaulé par des tanins fins et soyeux. Un beau vin régulier, équilibré, aussi persistant que distingué.

Température de service entre 16° et 18°C

Quantité

C’est en 1936 que Paul Masquin décida d’agrandir le Domaine qui ne comptait que quelques parcelles au tout début. Le travail de deux générations a permis à Julien en 1998 de reprendre la gestion du Domaine. Après une dizaine d’années consacrées à la restructuration et à la mise en place d’une culture raisonnée et raisonnable, les premières cuvées sont vinifiées 2009. 2017 sera une nouvelle étape dans l’histoire du Domaine avec la création d’un tout nouveau chai de vinification et d’élevage. Un nouvel outil qui leur permettra d’exprimer pleinement leur passion. Le terroir est sur le lieu-dit des Bédines, sable rouge et safres qui laissent révéler une belle expression aromatique tout en gardant de la fraîcheur. Le viticulteur attache un soin tout particulier à son terroir, aucun herbicide n’est utilisé, les sols sont entretenus mécaniquement et les apports en fumure sont d’origine organique. Les récoltes sont effectuées entièrement à la main et seulement le matin.