Copain comme cochon  - 1
  • Copain comme cochon  - 1
  • Copain comme cochon - 2019  - 2

Copain comme cochon - 2019

18,00 €
TTC

Le produit

• 75 cl

• 15%vol 

• Cépage Grenache noir (100%)

• AOC Maury Sec

• Région Languedoc Roussillon

 

Conseils & Dégustation

La cuvée Copain Comme Cochon de la Préceptorie offre une robe est grenat clair. Le nez possède des arômes de fruits noirs bien présents et de champignons frais. La bouche offre un très bel équilibre avec une note minérale rafraîchissante. Au niveau aromatique, la bouche présente des notes de fruits confits tels que la griotte. La finale est douce et de grande persistance aromatique. 

Un très joli vin de copains! Ce vin de plaisir accompagnera très bien de la charcuterie, un bœuf bourguignon, un gigot d’agneau et du cochon bien sûr.

Température de service 17°C

Quantité

Le domaine de la Préceptorie est né de l’association de trois anciens coopérateurs de Maury et de la jeune génération du domaine de la Rectorie, à Banyuls. Les protagonistes se sont installés en 2001 dans les vastes locaux d’une ancienne cave coopérative, avant de déménager dans un nouveau chai à Saint-Paul-de-Fenouillet. Le vignoble est situé au nord-ouest du département des Pyrénées-Orientales, sur le très qualitatif secteur d’altitude des Fenouillèdes. Ce domaine s’est peu à peu affirmé comme une valeur sûre ; les vins ont gagné en régularité et sont désormais dignes d’éloges.